Отправляем
по России
Каталог товаров

Сычужный фермент ЭКСТРА 25 г с мерной ложкой в Костанае

Артикул: 1813
(0)
Предназаначен для приготовления сыра и творога в домашних условиях
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Способы оплаты
Без имени-35.jpg
ГОСТ Р 52688-2006 ТР ТС 029/2012

Состав, % активности: химозин 90, пепсин говяжий 10

Соль (NaCL), % по массе: 70

В комплекте с флаконом идет инструкция по приготовлению сыра, для удобства дозирования прилагается мерная ложка

Применение:

Развести нужное количество препарата в кипячёной нехлорированной воде комнатной температуры, тщательно перемешать в течении нескольких минут, затем добавить в ёмкость с подготовленным молоком.

Норма расхода: 1 мерная ложка (0,1г) - на 5 л молока

Хранить при температуре при температуре не выше +100

в сухом, защищенном от света месте

Упаковано: ООО Современные технологии

МИНИМАЛЬНЫЙ ЗАКАЗ ТОВАРА ЧЕРЕЗ ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН ОТ 1000 руб.
Похожие товары
Козья липаза даёт сильный, ярко выраженный пикантный вкус, похожий на вкус итальянского сыра Проволоне. Очень заметен аромат козьего молока.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
В состав закваки YC-X11  входят специально отобранные штаммы Streptococcus thermophilus  и Lactobacillus delbruckii subsp. bulgaricus. Данная закваска может использоваться для приготовления йогурта с густой консистенцией, высокой плотностью геля и мягким вкусом. Имеет минимальное постокисление. Культура хорошо подходит для термостатных йогуртов. Норма расхода: пакет 5U на 50 л молока
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Термофильная закваска БК-УГЛИЧ-ТНВ, 1ЕА
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Лизоцим - натуральный фермент, полученный из белка куриного яйца. Подавляет рост спорообразующих бактерий в сыре. Не активен в отношении дрожжей и грибов.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии